Jelenleg 10 vendég olvas minket
Brokkoli fasírt vitaminsalátával PDF Nyomtat Email
Írta: hkd   
2008 december 07., vasárnap 08:22
Vegetáriánus fasírt brokkoliból. Gyorsan elkészül és nagyon finom!

 

 

 

 

600 g brokkoli
2-3 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
szerecsendió
120 g sárgarépa
120 g zeller
80 g fejes káposzta
80 g póréhagyma
120 g karalábé
80 g pritamin paprika
120 g csíra (retek, hagyma, lucerna)
40 g barnarizs-liszt

olaj

A brokkolit sózott vízben puhára főzzük. Pépesre törjük, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, sózzuk, szerecsendióval és zúzott fokhagymával fűszerezzük. Rizslisztet keverünk hozzá, és fasírtot formázunk belőle, majd tepsire tesszük, olajjal finoman meglocsoljuk és előmelegített sütőben megsütjük. A zöldségeket vékony metéltre vágjuk, sózzuk, citromlével ízesítjük és olajjal bekeverjük. Tálaláskor tetejére halmozzuk a csírákat.

 

forrás: http://www.elsavasodas.hu/lugosito-eletmod/index.html

 

TOP LÚGOSÍTÓ AJÁNLAT

BIO KOZMETIKUMOK ONLINE!
BIO.ANDUL.HU